Splošna bolnišnica Brežice ima svojo bolnišnično kuhinjo. Kuhinja je bila popolnoma obnovljena leta 2009. V kuhinji pripravljamo obroke za bolnike, zaposlene in zunanje odjemalce. Kuhinja bolnikom zagotavlja zajtrk, dopoldansko malico, kosilo, popoldansko malico in večerjo. Obroke serviramo po tabletnem sistemu. Prehrana za bolnike zajema pripravo več različnih diet. Vse jedilnike sestavlja vodja kuhinje. Zaposleni lahko dnevno izbirajo med toplo in hladno malico. Ob ponedeljkih imamo na voljo tudi zdrav obrok. Vsak dan so na voljo tudi sveži solatni krožniki. Zaposleni pa imajo seveda različne želje glede malic, zato se jim skušamo čim bolj prilagoditi. Pripravljamo tudi cateringe za društva, ki sodelujejo z bolnišnico že vrsto let.